Пирожные без яиц.

А вот рецепт вегетарианского супа из белорусской кухни.

Сварить 2 литра любого овощного бульона.

Намочить фасоль на несколько часов. Лучше брать крупную белую, но подойдет любая.

В 2 литрах бульона варить до готовности 3 стакана фасоли. Если вы любите густые супы, возьмите фасоли больше.

Сваренную фасоль нужно вынуть из бульона и растереть в пюре толкушкой или миксером.

Затем залить тем же бульоном, добавить обжаренный в растительном масле лук,  хорошо размешать, посолить, довести до кипения и снять с огня.

Суп можно подать с белыми сухариками.

Посыпать суп можно любыми пряными травами, которые любимы всеми членами семьи.

Сайт www.vegmeal.ru