Ингридиенты:

-тыква

-картофель

-сливки

-специи по вкусу (я использовала семена укропа, кориандр и смесь перцев)

-соль (черная)

 

Способ приготовления:

Обжарить специи, сначала цельные, затем молотые. Добавить мелко порезанную тыкву и картошку. Залить водой и тушить мин. 15.

Далее перемолоть все ингридиенты в однородную кашецу, добавить немного масла, сливок и снова подогреть.

Украсить зеленью.

С супчиком хорошо сочетается тыквенные семечки и мелко натертый сыр.

 

Приятного аппетита! :)

Автор: Альфия Елагина